Ce premier chapitre cherche à déterminer l'effet d'une hausse du salaire minimum sur l'emploi. Après une présentation du fonctionnement du marché du travail, le cours :
- détermine les mécanismes théoriques liant salaire minimum et travail,
- propose une analyse empirique de la question basée principalement sur l'article de Card et Krueger (1994) sur la hausse du salaire minimum dans l'industrie du fast food dans le New Jersey