ECUE CHIMIE S2 : Intro à la réactivité en chimie organique

Code de l'ECUE : SPEC21

Ce cours appartient à UE CHIMIE S2 : Réactions et réactivités chimiques (6 ECTS) qui contient 2 ECUE

Structure

PORTAIL SCIENCES ET TECHNOLOGIES

Domaine disciplinaire

Chimie organique, minérale, industrielle

Lieu d'enseignement

Campus Valrose

Niveau du cours

Licence 1

Semestre

Semestre pair

Langue

Français

PRESENTATION

L'ECUE SPEC21 « Introduction à la réactivité en chimie organique » aborde les bases fondamentales de la chimie organique pour comprendre la réactivité des composés contenant principalement des atomes de carbones, d’azote et d’hydrogène. Elle concerne des domaines très variés comme les molécules du vivant (glucides, lipides, protéines) ou les composés synthétiques (polymères, colorants, produits pharmaceutiques). Cette année, les bases fondamentales de la chimie organique seront développées : la nomenclature, la représentation des molécules, l’isomérie, les effets électroniques (inductifs, mésomères). In fine, les fondements de la réactivité des molécules organiques seront posés.

Responsable(s) du cours

Nadia Patino

Présentiel

14h de cours magistral
16h de travaux dirigés
0h de travaux pratiques

PREREQUIS

Avant le début du cours, je dois ...

Faire le test de positionnement. https://lms.univ-cotedazur.fr/mod/quiz/view.php?id=37797
Avoir suivi les cours du S1 : "Atomistique" et "Structure et représentation des molécules"

OBJECTIFS

A la fin de ce cours, je devrais être capable de...

Dessiner une molécule à partir de son nom et inversement, savoir nommer une molécule suivant sa structure.
Représenter les différents isomères d'une molécule, sur la base de sa structure 1D et 3D .
Reconnaitre un carbone asymétrique et le nommer.
Relier les effets électroniques s'exerçant au sein d'une molécule à sa réactivité chimique.
Différencier une réaction de type SN1 d'une réaction de type SN2

CONTENU

Présentation

I – Nomenclature

II –Représentations des molécules organiques

         II-1 Ecritures

Formules développée, compacte, topologique

         II-2 représentations spatiales

- Cram, Projection de Newmann, Fischer

III – Isomèries

         III-1 Isomèrie Plane

         III-2 Isomèrie stérique

a) Isomèrie Z/E

b) Isomèrie de conformation

c) Isomèrie optique – Nomenclature R et S

IV – Effets électroniques :

       IV-1 rappels : polarisation des liaisons covalentes, moment dipolaire

       IV-2 effets électroniques

a) Effets inductifs

b) Mésomérie – Effets mésomères

- délocalisation d’électrons

- formes mésomères – hybrides de résonance

- Systèmes conjugués

- Effets mésomères

V – Introduction à la réactivité

       V–1 Classification des réactions organiques (ioniques/radicalaires ; S, Ad, E, réarrangements)

       V–2 Mécanismes concertés et intermédiaires réactionnels (C+, C- C.)

         V-3 acides et bases de Bronsted et Lewis

         V-4 Nucléophiles et électrophiles

         V-5 Exemple de mécanismes réactionnels : SN1 et SN2
Ecriture des molécules

Aucune description
Les grandes familles de molécules - Nomenclature

Aucune description
Représentation spatiale des molécules

Aucune description
Isomèries

Aucune description
Effets electroniques

Aucune description
Introduction à la réactivité chimique

Aucune description
Pour s'entrainer

Exercices supplémentaires, annales corrigées
Evaluation

Par les enseignants : 1 CC et 1 CT

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Important

Ce syllabus n’a aucune valeur contractuelle. Son contenu est susceptible d’évoluer en cours d’année : soyez attentifs aux dernières modifications.